Alta eficiência na remoção das sujidades presentes na casca do ovo.

E 100 é um blend de enzimas (lipase, alfa amilase e protease) de alta eficiência para remoção das sujidades presentes na casca do ovo oriundas do processo. Essa solução de enzimas associadas aumenta as características de penetração, suspensão, dispers‹o e enxágues das sujidades presentes na casca do ovo. Tais como os biofilmes, gorduras, sangue, fezes e outros resíduos orgânicos oriundos do processo.

 Benefícios de uso:

• Melhora a eficiência do processo de lavagem;*

• Redução no tempo de reprocesso;

• Redução do consumo de água;

• Redução das despesas com aquecimento de água;

• Ótima ferramenta, que auxiliará nos dias de desafio, minimizando perdas e mantendo a qualidade do processo;

• Auxilia na remoção de biofilmes nos equipamentos de processos;

• Produto final com melhor apresentação.

*Redução de prejuízos entre 40% a 60% em comparação ao processo convencional.

Consulte nossa área técnica para personalizar suas aplicações e dosagens.