LAZAMOX

BLEND DE ENZIMAS PARA CONTROLE DE BIOFILMES NA INDÚSTRIA

O Lazamox é uma solução concentrada composta de quatro enzimas que associadas a surfactantes não-iônicos e dispersantes aumentam as características de

presentes na indústria alimentícia, tais como os lipídios, proteínas e carboidratos.

Vantagens de uso:

• Indicado para higienizações em locais de difícil acesso, onde as limpezas convencionais de alta pressão e/ou operação manual

não atingem ou não conseguem ser efetivas, como em tubulações (CIP), resfriadores e partes internas de equipamentos.

• Redução significativa de biofilmes através da eliminação das matrizes poliméricas orgânicas aderentes à superfície onde estão envolvidos os micro-organismos.

• Redução significativa de bactérias, tanto as gram-negativas e gram-positivas.

Aplicação:

Tubulações, resfriadores, ralos, equipamentos e pisos da indústria alimentícia, abatedouros, laticínios, indústria de doces, massas,

panificação, indústria de sucos e refrigerantes.